育休男児

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ヘルシオホットクックでなんちゃっておせち料理を作ってみた

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年末に買って大活躍中のヘルシオホットクック。調理の一部を彼に任せることで、子供にかまう時間が増えました。

そしたら妻が「おせち料理これで作ろう!」と言い出し、実際作り始めたので、どんなものができたのか紹介します。

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ホットクックでなんちゃっておせち

ホットクックでおせち

最初に断っておきますが、我が家は子供もいるし、あんまり本格的なおせちを好む人がいないので、おせち風です。「そんなのおせちじゃねーよ」と思う方もいるかもしれませんが、今はイタリアンおせちとかフレンチおせちなどもある時代です。我が家おせちもあっていいでしょ♩

筑前煮

さて、一品目は筑前煮。里芋買って、いんげん買って、蓮根買って…って思ってたんですが、最終的にこれになりました。
ホットクックで筑前煮
世のおばあちゃんにめっちゃ怒られそうww

でも材料全部買うとかなりの値段になりますもん!

ホットクックで筑前煮
作り方は材料と調味料入れてスイッチオン。

黒豆

ホットクックで黒豆
黒豆も炊きました。ホットクックで調理時間3時間というとかなり長めです。けれど同じ豆を実家の母は「炊いても炊いても固いまま!」と嘆いていたので、3時間は短いかもしれません。何より鍋につきっきりにならなくてもいいですからね。

さつまいもの甘煮

こちらは公式メニューに載っていないレシピ。公式メニューだけでもかなりの量のレシピがありますが、クックパッドなどには自分でアレンジしたレシピがあるので助かります。
ホットクックでさつまいもの甘煮
切ったさつまいもと調味料を入れて約25分。大学いも風のあまーいおいもさんができました。

ほっとく料理、ほんと楽!

ホットクックと同時並行して他のメニューも作って今年のおせちができあがりました。
ホットクックでおせち
伊達巻きの代わりにだし巻き。紅白のかまぼこ。紅白なます。いんげんとにんじんの肉巻きです。

ヘルシオホットクックで作ったのは、筑前煮、黒豆、さつまいもの甘煮。改めて料理を作っている裏で料理が出来上がっていくのはおそろしく便利だなぁと思いました。

ホットクックでおせち

忙しくても毎年きちんとおせちを作る妻の手助けになれたようでよかったです。

以上、なべこう(@fukujion)がお送りしました!


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