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これぞ奈良のラーメン!橿原市の「彩華ラーメン」はやみつきになる一杯

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奈良県橿原市にある「彩華ラーメン」に行ってきました。
2年ぶりくらいかなー?


このラーメン屋さんは、いわゆる「天理ラーメン」のおいしいお店なんです。

「天理ラーメン」というのは、たとえば「和歌山ラーメン」みたいに奈良県天理市生まれのラーメンの総称です。

天理ラーメンの特徴は、何と言ってもたっぷりシャキシャキの白菜!
あっさり透明なスープにどかっと乗っています。

そのスープには、刻んだ唐辛子と大量のにんにくが入っていて、めっちゃ刺激的!
ピリリとうまいです。

そしてなぜかスープがものすごく熱い!体感温度100℃以上です。
食べるのにかなり時間がかかって、のびてしまいました(´д`)

大量のにんにくのせいで、食べ終わってしばらくはにんにく臭い(場合によっては次の日も)ですが、たまにむしょーに食べたくなる一杯です。


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