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茅乃舎(かやのや)の出汁パックだけで炒飯を作ってみた!まさかだしが調味料になるなんて…

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チャーハンは食べるのも作るのも大好きななべこう(@fukujion)です。8:2の割合で好きです。

我が家は、米が余るとすぐチャーハンにする家庭にそだった私が世帯主のため、ご飯が余ればすぐチャーハンになります。今日もいつものように余った米をチャーハンにしようと着々と準備を進めていました。

すると妻が「茅乃舎のレシピにチャーハンなかった?」と言うので、注文したときについていたミニレシピブックを見てみると、確かに載ってました。


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茅乃舎の出汁でチャーハン

しかし、チャーシューやねぎを切り刻み、すでに炒め、米まで投入していた状況で再現は不可能だったので、いつも通りたまごを入れるところまで進めました。最後の味付けのところで、出汁パックの袋をびりびりっと破いて袋ごとフライパンに入れた後、袋だけを取り除きました。

ふだんのチャーハンなら、ここでオイスターソースやらなんやら思いっきり入れたくなるのですが、出汁パックを信じてこれでガマン。実食判定に持ち込みました。

いや、うまいやん

黄金チャーハン

  • 普通にうまいやん(28歳女性)
  • うん、うまいね(29歳男性)
  • あぶ!(1歳男性)

とってもおいしかったです。

本物の黄金チャーハン

茅乃舎黄金チャーハン

付属のミニレシピブックに載っている作り方は、溶き卵に出汁パックを破り入れ、ご飯も投入し混ぜます。そして、ごま油をひいたフライパンにどーん!お好みでネギやノリを乗せるといっそうおいしくなるそうです。

具が全く入っていませんが、これも手軽でおいしそう!

茅乃舎の出汁、万能

まさかチャーハンまで作れるとは思いませんでした。やるな、茅乃舎。その出汁でみそ汁を作って感動した話はこちら▽
出汁を変えただけじゃ味噌汁は美味しくならないでしょ?いいえ、茅乃舎(かやのや)の出汁なら可能です

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